7 rue Leurande, 55800 Nettancourt
Lieu de départ
Brasserie de Nettancourt
Vous êtes tenté par l’aventure du brassage de la bière ? La Brasserie de Nettancourt propose un stage de brassage amateur individuel !
Jean-Luc Poncin est passionné par la culture brassicole. Après avoir dirigé différentes PME, il s’est lancé dans l’aventure de la création de la SCIC Brasserie de Nettancourt (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) qui compte 2 salariés à mi-temps. Au travers de cette activité, Jean-Luc PONCIN souhaite vous faire partager sa passion.
Bienvenue à la brasserie de Nettancourt
Platine vinyle, bouquins d’occasion, jeux en bois sont à disposition.
Une journée découverte dédiée au brassage
- "Vous êtes tenté par l’aventure du brassage de la bière ?"
Jean-Luc PONCIN vous donne rendez-vous pour un stage de brassage amateur individuel sur une journée avec les deux brasseurs professionnels de la Brasserie de Nettancourt.
Au-delà de la technique et du savoir, Jean-Luc PONCIN vous transmettra sa passion. La fabrication de la bière n’aura plus aucun secret pour vous : mouture, empattage, houblonnage, densité, enzymes, saccharification… Vous participerez à toutes les étapes de la fabrication de la bière…
Un mois étant nécessaire au repos de votre brassin, il vous faudra patienter avant de venir réceptionner les douze bouteilles de bière (75cl) avec des étiquettes personnalisées de votre premier brassin.
Partagez avec nous votre expérience !
Tarifs
Adulte |
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Conseils pratiques
Deux personnes maximum – 18 ans minimum
Equipement nécessaire :
- Chaussures à semelle lisse style « crocs »
- Blouse et pantalon long
- Les cheveux longs seront attachés
En option : possibilité d’acquérir un kit de brassage personnel et ainsi reproduire chez vous ce que vous aurez découvert durant cette journée.
Périodes d’ouverture :
Accueil à la brasserie dès 7 h le matin. Uniquement sur réservation. Fermeture en août.